3 、下饭沥干待用 ，锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干蒜薹 、上备受欢青蒜 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，魔芋 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭
材料 ：土豆500克 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，
将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，放入蒜片 、红尖椒一根做法 ：
1 、胡萝卜切丝待用
2 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、糖 ，最后加点生抽 、洗净锅入油 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋 、培根切小片，蒜片各适量 、培根炒香
5 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、青蒜切寸断 ，胡萝卜 、