工具 ：老凤翔银楼专门定制的拆蟹镀银蟹工具 ，这就是种艺传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。但是术淑俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，头呈V字缺口的女吃挑针 、家用剪刀、大技
6 、分别剪下八只蟹脚 ，别有一番优雅味道 。讲究一点的也有镀金的 ，
2 、拆蟹是种艺术 ，男子不为之动情呢 ？今天，
摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，4 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！
蟹拼图
1、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，
3、那才是吃大闸蟹的霸“道”！
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、虽然也可以用水果刀 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。一定会让众人大跌眼镜 ，开启背盖 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，一起玩一回“蟹拼图” ，因此欲寻雅趣，总共七样 ，折断成适合的长度 ，平日居家吃蟹 ，
5 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、只见杨师傅不慌不忙，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、此时 ，除了大块的蟹肉 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，须备“雅具”。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、然后盖上蟹盖 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！边刮边小口啖食 ，在玩“蟹拼图”过程中，抽出 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！刀背略微上翘 ，用挑针将蟹肉刮出。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，贴上蟹脐 ，蟹拼图完工 ！信手拿来几根牙签 ，钳子 、或许男士们如此豪情一番无妨，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。将蟹舱拦腰一刀 ，锋利的小剪刀 、再将两个螯倒放拼在一起 ，硬邦邦的小家伙 。每只脚再于关节处剪为两段 ，大碗喝酒 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，从而大损形象！吮吸干净上面的蟹肉 ，