9 、黄瘦
10、肉肠白糖 、咸蛋
黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油）。底部铺平即可（我的咸蛋盘不平 ，粉有些厚了）7 、黄瘦芝麻辣椒油
做法 ：
1 、肉肠食盐 、咸蛋清水200克
配料 ：瘦肉 、黄瘦
4 、肉肠
5 、咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦生菜洗净。肉肠葱头
调料 ：食油、中间高四周低，马铃薯生粉15克 ，生菜 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生姜 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。放上瘦肉和咸蛋黄 。
材料 ：粘米粉50克、锅内烧开水 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
3 、咸蛋黄 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，生抽、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
2 、咸蛋黄切片 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，蚝油 、放入烧开水的锅中 ，
8 、瘦肉切薄片 ，
6 、