11 、灌饼切成小段；
5 、家自具人街头鸡蛋生菜 。制最一面面皮凝固之后 ，小吃翻面煎 。灌饼
家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。面案抹少许油防粘，小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼13、家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。花椒盐 、静置半小时；
2 、盖上锅盖 ，面皮起的变化 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，
10、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
8 、经过翻面的面皮 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
9 、
做法 ：
1 、擀成薄饼；
7 、平底锅放油 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。
原料 ：面粉、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、把面片卷起来；
4 、团圆；
6 、油温热下入饼皮 。