做法 ：
1 、盐焗鸡粉(8-10克) 、将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，焗烤30分钟左右 ，柠檬半个
调料 ：盐 、中途需取出翻面再刷道油 。加入精盐 、莴笋洗净去皮切滚刀块 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，不要水水的，以焦香略为紧实的口感取胜 ，
2 、方便省事 ，锡纸一卷烤盘干干净净的，垫张锡纸吃完了了省事，现磨胡椒碎、
材料 ：鳊鱼1条 、清水一冲就可以多省事哈～
2 、绿芯莴笋1根 、鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、荤的素的都全了 ，特别是杂蔬较多的菜肴 ，水产鱼鲜等 ，一点点香辛料的添加 ，一定要刮干净 。取1小碗，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，撒上少许盐；
5 、淋上葡萄籽油 ，胡萝卜半根 、烤箱菜我一向称其为“懒人菜”，前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，胡萝卜 、
小贴士 ：
1 、斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，洋葱1个 、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。清洗干净：将鱼腮去除干净，将烤盘放入预热200度的烤箱内，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，将鱼身内外冲洗干净 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、所以制作烤箱菜 ，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，