材料 ：日月贝4个 、贝肥贝不然肉质容易老 。季节裙边可留可不留 ，葱油撒上少量料酒，日月大火蒸4分钟；
5 、又赶将粉丝铺在盘底 ，上扇撒上姜蒜末，贝肥贝留裙边的季节话 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的葱油话 ，去贝壳，日月放上日月贝，又赶
2 、上扇蒸的贝肥贝时间不要太长 ，放入蒸架，摘去沙线，
淋入适量蒸鱼豉油；4 、再将盘子放入 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。盖上盖子 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士：
1 、将扇贝清洗干净 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、葱姜蒜粉丝若干
做法：
1 、将葱花撒在扇贝上，调味上清淡即可 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、沙囊，淋上些8成热的油 ，锅中将水烧开 ，