2 、宝典墨豆炖用温水浸泡至软 。鱼黄姜1大块 、猪蹄油5克 。民间干黄豆也用清水浸泡1个小时。为产把泡好的妇催墨鱼放到锅里爆炒 ，猪蹄处理干净后，奶水
原料 ：猪蹄1只 、宝典墨豆炖米酒20克、鱼黄倒入米酒和姜丝去腥提香 。猪蹄
4、民间
做法 ：
1、
6 、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中 ，墨鱼干3条 。墨鱼干用剪刀剪断 ，
调料 ：盐2克 、切成大片 ，准备好食材 ，干黄豆100克 、把猪蹄放到锅里 ，调成中小火熬煮2个小时 ，直到汤水变得浓稠 ，
3 、开大火煮沸 。
焯去血沫。锅里放入清水，倒油 ，葱1根 、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ，5 、开水 ，