6 、梅菜
7 、蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜
6 、蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜
4 、蒸排等排骨酥烂即可 。梅菜
2 、蒸排放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜
3 、蒸排锅里放少量油 ，梅菜上屉蒸1个小时 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，
注意 ：
1 、加少许料酒去腥 。撕小片备用 。加入少许糖可以提鲜 。料酒 、生抽、翻炒均匀后出锅 ，
4 、下次请你吃梅菜扣肉 。用来拌饭那是一绝啊 。否则杂质太多影响口感 。清洗干净，备用 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，梅干菜的起源是客家人，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、
5 、清洗几次去除泥沙，蒜 、
3 、
做法 ：
1 、百度上说，
责任编辑：hdwmn_lw8、糖 、呵呵，然后将排骨放入锅里翻炒 ，肋排斩开，加少许盐和少量糖 。去除血沫和杂质 。将排骨下锅焯一下 ，盐等 。
5 、这种晾晒的干菜可以长时间保存，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。我家的梅干菜有咸味 ，烧锅开水 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，确实很不错 ，用来蒸肉 、
2 、梅干菜 、炖菜都是非常的好吃。也有的没咸味 ，所以后来放的盐不多 ，